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“kok体育官方APP下载”入秋后多喝汤水,1道适合女人常喝的家常靓汤,助你赶走秋燥

本文摘要:哈喽~很兴奋与你们晤面。我是阿九,一个实实在在教你学做菜的美食博主,伸脱手指点点“关注”,让我来做你的美食顾问。今天与大家分享一道鲜味满满的秋日家常快手汤,这款靓汤的名字叫做“墨鱼紫菜豆腐汤”。 入秋之后,女人要经常吃它,滋养脾胃不秋燥,简朴几步上桌,比吃大鱼大肉强。秋季多喝汤,对身体有莫大利益,远的不说,日常的补水润燥是最基础利益。尤其对女人来讲,汤汤水水更是滋养身体的好物,比吃几多价钱昂贵的营养补品都实在。

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哈喽~很兴奋与你们晤面。我是阿九,一个实实在在教你学做菜的美食博主,伸脱手指点点“关注”,让我来做你的美食顾问。今天与大家分享一道鲜味满满的秋日家常快手汤,这款靓汤的名字叫做“墨鱼紫菜豆腐汤”。

入秋之后,女人要经常吃它,滋养脾胃不秋燥,简朴几步上桌,比吃大鱼大肉强。秋季多喝汤,对身体有莫大利益,远的不说,日常的补水润燥是最基础利益。尤其对女人来讲,汤汤水水更是滋养身体的好物,比吃几多价钱昂贵的营养补品都实在。

今天先容的这一款汤水,除了适合做给一家人来喝,更适合女性朋侪秋冬的季节经常喝。正值九月白露节,恰是墨鱼尝鲜的最好季节,此时吃些墨鱼可以滋阴润燥,对女性的身体也有很大的一个调养作用。

墨鱼是一种经济海鲜,价钱也算不上有多贵。用墨鱼搭配豆腐、紫菜配合烧制出来的这道靓汤,味道鲜美也正。

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墨鱼是整道汤主角,也是汤水鲜味的最主要泉源,用豆腐做搭配可以起到卵白互补作用,加点紫菜既能够提鲜,也能够起到滋补强身的作用。墨鱼是既可以鲜吃也可以干制的食物,服法有很是多样。

今天教给大家的这道墨鱼做法用的是新鲜墨鱼,鲜墨鱼烧汤味道也是一样美的,而且省去泡发墨鱼的时间,做起来也越发的省时省事。一起来看看教程吧。

墨鱼紫菜豆腐汤所需食材:墨鱼肉适量,豆腐一块,紫菜半张,油盐适量,清水适量,胡椒粉适量,葱花少许第一步:将墨鱼肉清洗洁净,划分打上网格状花刀(墨鱼体内有许多墨汁,清洗时最好放到水内里,这样墨汁不会四处溅,可以用淘米水来清洗洁净的墨鱼,这样可以资助去腥味)。第二步:紫菜用少许清水先泡软,抖洁净水分后捞出来备用(如果是用当季鲜产的紫菜,清洗步骤可以省略掉)。第三步:锅中加清水烧开,加入少许盐,把豆腐切成小块放进去,焯煮约莫2分钟左右捞出来(焯煮一下可以去掉豆腐的涩味,同时加速豆腐的熟透)。

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第四步:净锅下入少量的植物油,下入洗净的墨鱼肉大火炒香,炒至墨鱼肉卷起并现出红汁(新鲜墨鱼用于烧汤前,先炒一下可以引发出香味,同时去掉墨鱼的寒性)。第五步:加入几大碗清水,继续大火烧煮开,将墨鱼的鲜味逼进汤水里。

第六步:加入紫菜和豆腐块,下适量的盐和胡椒粉,调味后转成中火继续煮。第七步:8分钟后加入提前切好的葱花,搅拌匀称后关火。这样一道鲜味四溢的“墨鱼紫菜豆腐汤”就做好了~——阿九的絮叨——9月吃了好频频墨鱼,墨鱼烧汤和炒菜都极富有营养。

墨鱼须更多时候被我用来炒菜吃,其实放到汤内里煮也可以。想学习墨鱼须做法可以去我主页翻阅一下旧文章,近期有分享了两三道,都是色香味全好吃下饭的做法,喜欢吃墨鱼别错过。

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